«Китайский чай: панацея Востока»
Документальный фильм «Китайский чай: Панацея Востока» совместно подготовлен Чжэцзянским университетом сельского и лесного хозяйства Китайской международной базы распространения чайной культуры, Институтом Конфуция в Государственном университете Кеннесоу в Соединенных Штатах и Общественной телевизионной станцией Джорджии в Соединенных Штатах. «Китайский чай: Панацея Востока» разделен на пять частей – «Происхождение чая», «Виды чая», «Здоровье чая», «Китайская чайная культура», «Китайский чай в Америке».
Съемочная группа провела много интервью, кадрирования и съемок в Чжэцзянском университете сельского и лесного хозяйства. Ван Сюфэн, декан Колледжа чайной культуры Чжэцзянского университета сельского и лесного хозяйства, специально организовал группу ученых чайной культуры и экспертов по научным исследованиям для повторного пересмотра документального сценария, чтобы документальный фильм мог быть представлен аудитории. Чайный сад является документальным, и нет недостатка в экспертных интервью; здесь есть не только чайханы и аптеки, но и философия чайных церемоний конфуцианства, буддизма и даосизма.
А 11 июня 2017 года этот документальный фильм получил шесть премий «Эмми»: «Лучшее освещение», «Лучший сценарий», «Лучший монтаж», «Лучшая фотография», «Лучший режиссер», «Лучший документальный фильм».
"Чай, история листа"
«Чай, история листа» — документальный фильм об исследовании мировой чайной культуры производственной командой известного «Укуса Китая».
Он разделен на шесть глав, каждая продолжительностью 50 минут, в которых представлен полный рассказ о чае с точки зрения типов чая, истории, распространения и производства.
"Аньхойский чай"
Чай Хуэйчжоу, а именно чай Хуэйчжоу, производился во всех уездах древнего Хойчжоу. Хойчжоу в древние времена назывался Шечжоу и имеет шесть уездов под своей юрисдикцией. Сегодня, кроме Уюаня, принадлежит Шаньграо, Цзянси, а Цзиси принадлежит Сюаньчэну, Аньхой, все принадлежат Хуаншаню, Аньхой.
Hui Tea - это традиционная чайная серия, основанная на уникальной природно-географической среде древнего Хуэйчжоу.
Документальный фильм о чайной культуре «Чай Аньхой», снятый BTV, посвящен знаменитому чаю из провинции Аньхой.
Весь документальный фильм разделен на два эпизода. Первый эпизод — Хуаншань Маофэн и Луань Гуапянь, а второй эпизод — Тайпин Хоукуи и Цимэнь Чёрный Чай.
«Открытые курсы в Чжэцзянском университете: чайная культура и чайное здоровье»
Лектором этого публичного класса является г-н Ван Юэфэй, который является заместителем декана сельскохозяйственного колледжа Чжэцзянского университета, заместителем заведующего кафедрой чая, докторантом и доктором чайной науки. Он интерпретирует чай для нас с научной точки зрения.
Открытый класс берет традиционную китайскую чайную культуру и современные чайные научные исследования в качестве основного тела, интерпретирует происхождение, развитие и распространение китайского чая и гуманистического духа, воплощенного в нем, и использует научную перспективу для воссоздания Понимания коннотации и ценности чая для здоровья.
Учитель Ван Юэфэй говорил, что древнее и современное, от простого к глубокому, легкое для понимания, объединяет знания, интерес и науку. После прочтения мы получим знания в непринужденной и счастливой атмосфере.
"Дорога чая"
Чайный документальный фильм «Дорога чая», транслируемый CCTV, использует историю взлета и падения чайной дороги в качестве подсказки, чтобы представить аудитории, как возник этот чайный торговый канал и Китай и Россия, скрытые в торговле чаем Историческая судьба двух стран повернулась.
Три опытных человека были отобраны из Китая, России и Монголии, чтобы исследовать реликвии чайной дороги, форму торговли чаем, а также истории и народные обычаи, связанные с чаем с их участием и перспективой, и привести аудиторию к повторному входу в чайное путешествие.
"Японская чайная церемония"
Этот документальный фильм из серии Begin Japanology. Begin Japanology — англоязычный сериал, транслируемый NHK World TV в Японии для зарубежной аудитории. Он транслировался в 2009 году, один раз в неделю, по 30 минут каждый. Он в основном знакомит с японской культурой и обычаями.
Для тех, кто интересуется японской культурой, программа имеет богатую информацию и является окном в Японию.
Документальный фильм «Японская чайная церемония» в основном описывает японскую чайную церемонию. Он делится на два типа: церемония матча и церемония сенча. Это своего рода ритуализация в Японии подавать чай гостям. Первоначально он назывался «чайный суп», термин для чайной церемонии. Это относится к церемонии матча, которая развивалась ранее и возникла в Китае.
"Чайный тур"
В этом документальном фильме Саймон Рив, авантюрист и журналист, отправляется в Восточную Африку, чтобы исследовать историю британского национального напитка, чая. Британцы выпивают миллионы чашек чая каждый день, но мало кто знает, откуда они берутся. Неожиданно большая часть чая в британских чайных пакетиках поступает не из Индии или Китая, а из портового города Момбаса в Кении.
Отсюда Саймон пошел по чайной дороге, разыскивая рабочих, собирающих, упаковывающих и перевозящих чай в Кении и Уганде; пить чай и болтать с пастухами масаев.
Люди, которые интересуются британской чайной культурой, могут взглянуть.