Зеленый чай Чунми – драгоценный чай китайского зеленого чая

В мире китайского экспорта зеленого чая лишь немногие сорта пользуются таким же стабильным глобальным спросом, как чай Чунми, также известный как «Драгоценные брови» или «Чжэнь Мэй». Это название происходит от характерной изогнутой и тонкой формы чайных листьев, напоминающей изящную дугу брови-, что является визуальным знаком, который на протяжении веков делал его мгновенно узнаваемым на международных рынках.

Для покупателей B2B и международных импортеров система оценок Chunmee служит важным эталоном качества и цен. Промышленность стандартизирует эти продукты, используя определенные цифры, при этом сорт 41022 считается высшим уровнем качества, характеризующимся цельными, идеально скрученными крошечными листьями. При движении вниз по шкале от 9371, 9370 до 9367 консистенция листа уменьшается: сорт 9366 обычно считается коммерческим стандартом начального-уровня, а 9380 часто состоит из пыли и вееров, образовавшихся в результате обработки.