Среди зеленых чаев в Китае, которые играют роль ухода за кожей и косметики, это в основном одно из веществ, называемых полифенолами чая. Это вещество обладает антиоксидантным действием, а в сочетании с витаминами B и E оно может добавлять воду и укреплять кожу. Однако следует отметить, что, как общий термин для фенольных веществ или их производных, полифенолы чая легко летучие в воздухе и теряют свой антиоксидантный эффект, поэтому такие средства по уходу за кожей, особенно маски для лица, основаны на новых чайных продуктах год. лучшее.
Китайский зеленый чай содержит определенное количество кофеина. При сосуществовании с полифенолами чая он может предотвратить действие кофеина на желудок и избежать стимуляции секреции желудочной кислоты. Кофеин не имеет недостатков для организма, но он способствует работе центральной нервной системы, сердца и печени. Функция. Ароматические соединения в китайском зеленом чае также могут растворять жир и предотвращать накопление жира в организме. Кофеин также может способствовать секреции желудочного сока, который помогает пищеварению и целлюлиту, но женщинам не следует пить больше во время менструации. Поскольку китайский зеленый чай содержит больше дубильной кислоты, он соединяется с молекулами железа в пище с образованием большого количества осадка, который препятствует всасыванию молекул железа слизистой оболочкой кишечника. Чем крепче китайский зеленый чай, тем сильнее затрудняется усвоение железа, особенно после употребления чая. Поэтому женщинам и людям с анемией следует пить менее крепкий чай даже в обычное время.