Каковы табу на употребление зеленого чая?
1. Зеленый чай, который только что появился на рынке, займет некоторое время, чтобы выпить
Хотя ранневесенний зеленый чай стоит так же дорого, как золотой. Я просто хочу сделать глоток зеленого чая, который я только что купил. Тем не менее, старый чай фермеры говорят, потому что зеленый чай обычно обжаривается и обжаривается. Свежеобработанный зеленый чай неизбежно вызовет гнев, а употребление слишком большого количества слишком рано вызовет гнев. Поэтому хранить обработанные чайные листья необходимо только около полумесяца, а когда гнев рассеется, его можно использовать с уверенностью.
2. Не принимайте лекарства от простуды и металлические добавки с чаем
В чайных листьях много дубильных веществ (дубильная кислота или чайные танины). Лекарство от простуды содержит щелочные вещества. Нейтрализация двух препаратов значительно снизит лечебные свойства препарата. Кроме того, кофеин и теофиллин в чае оказывают эффект укрепления сердца и диуреза, а также освежают мозг. Чрезмерное потребление во время простуды может привести к тому, что сердце человека будет биться быстро, а слишком возбуждение не полезно для сердца.
Во-вторых, потому что полифенолы чая в чае будут химически вступать в реакцию с ионами металлов. (реакция комплексообразования), снижающая эффективность препарата. Поэтому такие как таблетки кальция (лактат кальция, глюконат кальция), железосодержащие (железосодержащая кровь, сульфат железа, карбонат железа), алюминийсодержащие («гидроксид алюминия» для лечения повышенной кислотности, «соединение» Вейшупинга), гидроксид алюминия», анальгетик «аспирин» и др.) а кобальтсодержащие препараты нельзя принимать с чаем.
3. Не пейте чай сразу после еды
Ароматические соединения в зеленом чае могут растворять жир; кофеин, витамин B1 и т. Д. Могут способствовать секреции желудочного сока и достижению пищеварения. Поэтому зеленый чай может способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта и помочь пищеварению. Однако зеленый чай носит холодный характер, и прием его сразу после еды нанесет вред желудку. Поэтому следует более целесообразно пить чай не менее чем через 30 минут после еды.
4. Не пейте чай натощак
Зеленый чай холодный по своей природе, и употребление зеленого чая непосредственно натощак будет стимулировать желудок. В то же время чай будет разбавлять желудочный сок и снижать пищеварительную функцию.
5. Не рекомендуется пить чай перед сном
Чай содержит много кофеина теофиллина. Употребление чая перед сном может легко возбудить нервы и вызвать бессонницу. Особенно свежесобранный зеленый чай, стимулирующий эффект более очевиден.
Когда хорошо пить зеленый чай?
Пейте зеленый чай через час после еды и за два часа до сна. На этом этапе зеленый чай может помочь с пищеварением и гидратацией. Не стоит пить чай непосредственно до и после еды, потому что употребляя чай сразу после еды, дубильная кислота в чае может сочетаться с железом в пище с образованием нерастворимых солей железа, снижая всасывание железа, и легко вызвать анемию через длительное время. Через несколько часов железо в пище в основном усваивается, и употребление чая в это время не повлияет на усвоение железа. Не пейте чай перед сном, это скажется на сне.
Нельзя пить зеленый чай натощак. Пить чай натощак встретит Чанвэй Шан, особенно для людей, которые не пьют чай часто. Если пить чай натощак, он легко угнетает секрецию желудочного сока, затрудняет пищеварение и даже вызывает сердцебиение, головные боли и другие «чаепитие» явления.
Как пить зеленый чай?
1. Верхний метод заливки: сначала налейте достаточно горячей воды в чайную чашку (чайную чашу) за один раз, а затем положите чайные листья, когда температура воды умеренная. Этот метод в основном подходит для нежной жареной зелени (такой как супер Лунцзин, супер Билуочунь, супер Синьян Маоцзянь, луаньские ломтики дыни, Лаочжу Дафан и т. Д.), Нежной жареной зелени (такой как Чжуси Лунфэн, Тинси Ланьсян, Хуаншань Маофэн и т. Д.). Тайпин Хоукуи, Цзинтин Люксюэ и др.) и другие зеленые чаи с отличной деликатностью. При таком способе температура воды должна контролироваться очень точно. Чем нежнее чайные листья, тем ниже требования к температуре воды. Некоторые чайные листья можно поместить при температуре 70°C. Поэтому обычная питьевая операция сложна и не очень удобна.
2. Средний инвестиционный метод: после добавления чайных листьев сначала залейте одну треть горячей воды (особенно для чайных листьев, только что вынутых из холодильника), подождите, пока чайные листья впитают достаточно воды и растянутся, а затем заполните горячей водой. Этот метод подходит для зеленого чая, который является нежным, но очень рыхлым или твердым (например, Yingshan Yunwu, Zhuyeqing, Wuyuan Mingmei)
3. Нижний способ заливки: сначала положите чайные листья, а затем налейте достаточно горячей воды в чайную чашку (чайную чашу) за один раз. Этот метод подходит для общего зеленого чая с плохой нежностью.
Зеленый чай - это неферментированный чай, который сохраняет природные вещества свежих листьев и содержит больше питательных веществ, таких как полифенолы чая, катехины, хлорофилл, кофеин, аминокислоты и витамины. Эти натуральные питательные вещества в зеленом чае оказывают особое влияние на антивозрастное, стерилизационное и противовоспалительное действие. Пить его полезно для организма, и его можно употреблять в течение длительного времени для поддержания здоровья. Однако не забывайте о соответствующих табу при употреблении зеленого чая, пейте чай правильно.