Любители чая часто говорят, что в жизни трудно иметь друга, а также трудно купить хороший чай. Есть также любители чая, которые всегда спрашивают: каков стандарт хорошего чая? Какой чай считается хорошим чаем?
На самом деле мир чая разнообразен, и каждому он может нравиться по-разному. У всех разные представления о том, как аплодировать чашечке чая.
Тогда почему люди, которые часто заваривают и пьют чай, могут отличить хороший чай? Ответ кроется в их телах.
Это потому, что они овладели этими четырьмя ключевыми словами: сладость, шэнджин, горловая рифма и соматосенсорная.
Сладость относится к процессу, при котором горечь превращается во рту в сладость.
Сладость – это приятное ощущение от чаепития. Хороший чай часто имеет «возвратную сладость», а сила и стойкость возвращающейся сладости часто используются в качестве критериев для оценки хорошего чая.
Хороший чай сладкий и слегка горьковатый в начале языка и имеет долгое послевкусие во рту. Со временем сладость постепенно превышает горечь и, наконец, заканчивается сладостью. Во вкусе глотка чая он демонстрирует полный контраст и контраст, что приносит волшебное воздействие и удовольствие на вкусовые рецепторы.
Шэнджин относится к слюне, вытекающей из щек, языка и нижней части языка после употребления чая.
Обе щеки выделяют жидкость. При дегустации чая очень важен первый глоток. Сожмите и почувствуйте, выделяется ли слюна с обеих щек. Определенные компоненты чая могут стимулировать терпкость полости рта с образованием терпкости и жидкости организма. Следует отметить, что не все вяжущие вещества производят жидкость.
Язык производит жидкость. После того, как чайный суп проглочен во рту, слюна во рту медленно выделяется, и она кажется мягкой и гладкой. Слюна постоянно выделяется с языка, а затем стекает в рот по обеим сторонам языка.
Звучащая пружина в нижней части языка, высшее состояние шэнцзинь, фокусируется на «мин», что означает «непрерывный». Чайный суп проходит через рот и касается нижней части языка. Нижняя часть языка будет медленно выделять жидкость, и будет ощущение непрерывного вытекания маленьких пузырьков. Этот процесс более щадящий и непрерывный.
Проще говоря, горловая рифма — это ощущение, которое чайный суп вызывает в горле после употребления чая, например, освежающее послевкусие, производимое горлом.
После того, как чайный суп удовлетворит вкусовые ощущения в ротовой полости, он проникает в горло и даже в пищевод и желудок, вызывая ощущение тепла. Для некоторых более старших потребителей чая рифма горла является стандартом для оценки качества чая. Иногда даже показывают на горло и говорят: «Я чувствую, что тут чайный суп, хороший чай».
Согласно теории традиционной китайской медицины, тело будет испытывать соответствующие ощущения в соответствии с его атрибутами холода и тепла при приеме любой пищи. После того, как чайный суп попадает в организм человека, соответствующие ощущения различных органов тела — «холод, холод, тепло, горячее, кислое, онемение, опухоль, боль» являются соматосенсорными.
Ощущение тела при чаепитии – это запах чая изо рта чайного человека. Он производится путем соединения органического германия в чае и полисахаридов и растворяется в воде. Часто проявляется икотой, жаром тела, легкой потливостью и так далее.
Сильные телесные ощущения — это проявление богатого материального содержания чая. Это только объективное или даже случайное существование. Это не неизбежный стандарт хорошего чая, а общение между личным телом и чаем, и оно представляет собой только атмосферу чая. Это личное чувство.
Чайная ци – это естественная реакция человеческого организма на чай. У людей разной конституции разные реакции, поэтому не судите других по своим ощущениям.
Человеческое тело лучше собирает чай, чем разум. На ум могут влиять другие, но не на тело. Так что вам нужно обнаружить подсказки, скрытые в теле и даже звук, и тщательно смаковать его, чтобы найти хороший чай, который вам подходит.