Некоторые люди имеют мягкий вкус и сладкое послевкусие во время питья чая. Некоторые люди чувствуют себя сухими после питья чая. Это нормально? Это потому, что чай плохой?
Причины такой ситуации сложны. Мы обобщили опыт питья чая и поделились с вами. Первое, что должно быть устранено здесь на фоне плохого здоровья пьют чай. Язык нормальных людей, как правило, увлажняется жидкостью организма, что отражается в сухости языка.
В китайской медицине увлажнение отражает состояние жидкости организма в организме. Нормальное покрытие языка не является ни сухим, ни влажным, но слишком мало жидкости тела сделает язык чувствовать себя сухим. Сухость без покрытия указывает на то, что жидкость организма была потреблена. Экзогенные заболевания в основном сухой тепла и жидкости организма, и внутренние травмы в основном Инь дефицита и дефицита жидкости организма.
Другое дело - частая сухость во рту, которая не тесно связана с чаепитием.
Помимо патологических причин, основные причины сухости во рту и языке после питья чая:
Сухость, вызванная чайными полифенолами
Чай содержит полифенолы. Вход этого вещества сформирует непроницаемую мембрану на языке, делая язык сухим и вяжущим. После того, как этот слой пленки нарушается, он превращается в общую сладость, которая также является признаком хорошего чая.
В то же время, эта ситуация, как правило, более выражена в чаи с более высоким содержанием полифенолов чая, таких как зеленый чай и Shengpu.
Сухость, вызванная употреблением перегретого чая
Пить чай рекомендуется пить горячим или теплым, но пить слишком жарко будет гореть рот и производить сухое чувство. В самом деле, мы будем иметь аналогичные чувства после употребления горячей воды.
Кроме того, Ли Шичжэнь в "Компендиум Materia Medica" отметил: "Чай горький и холодный, и это может уменьшить огонь больше всего. Огонь - это все болезни, и огонь ясен. Теплый напиток уменьшит огонь из-за холода, а горячий напиток увеличит чай из-за пожара. Разойтись, но и облегчить яд алкоголя и пищи ".
Некоторые чаи так называемые "горячие"
С одной стороны, традиционная медицина считает, что привычки в еде делятся на «четыре природы и пять вкусов»: холодный, прохладный, теплый и горячий, и кислый, горький, сладкий, острый и соленый. Среди чаев, зеленый чай и белый чай являются самыми крутыми. Новоиспеченные спелые чаи жарче, в то время как черный чай и староземые чаи мягче. С другой стороны, некоторые недавно обработанные чайные листья, такие как зеленый чай, который только что был треснут и высушен, или чай, который только что был жареным, часто являются "раздраженными". Питьевая в это время, некоторые люди часто имеют сухое чувство на языке и горле; Тем не менее, большинство чаев не будет иметь эту ситуацию через некоторое время.
Кроме того, некоторые люди чувствительны к чаю, а для некоторых чаев, таких как Biluochun, Baihao Yinzhen и т.д., горло будет раздражать и будет чувствовать зуд и сухой.
Таким образом, мы понимаем, почему иногда пить чай сделает язык чувствовать себя сухим. В самом деле, это нормальное явление в некоторой степени, так же, как мы испытываем другие вкусы.